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現拌烤肉、燒烤、烤串美食策劃拍攝


餐飲品牌的性質:
正宗地道的現拌烤肉,堅持選用當天的宰殺的新鮮牛羊肉,現場腌制,現點現腌。現拌烤肉來自于傳統的老北京炙子烤肉,在此基礎上又進行了創新改進。其最大特點是牛、羊、豬肉、小海鮮甚至素菜均需提前加辣椒面、孜然粒、香料粉、香料油、山胡椒油、大蒜、洋蔥等料拌勻后上桌,經過烤制,調料的滋味隨著溫度升高逐漸滲入原料中,烤好的食材無須蘸食料碟,滋味便足夠濃郁。同時最大程度保留了食材的新鮮,比傳統韓式烤肉更加鮮美,好吃!






 
餐飲菜品的特點:
食材新鮮,牛羊肉都是當天現宰,送到門店不超過4個小時;
味道鮮美,烤好的食材無須蘸食料碟,滋味便足夠濃郁;
無論是烤肉還是烤串,肉質爆滿多汁,口感嫩、脆,味道鮮香。








 
餐飲拍攝的表現:
品深餐飲美食攝影團隊認為:通過對現拌烤肉、烤串的核心特色研究,提煉。我們著重表現炙成一派烤肉的新鮮、美味感覺,深入表達烤肉食物與富含創意與美感的意象。
品深餐飲美食攝影團隊從前期準備到技術層面的拍攝與后期修圖。針對烤肉這一美食的獨特氣質,我們在圖片拍攝背景,擺盤,食材搭配方面,精心設計,調整,力圖呈現最美的效果。
食物本身已經是大自然完美的作品,我們更關注的是食物的內涵與背景相互的化學反應,并不斷嘗試展示烤肉飲食文化新的探索與拍攝手法。


















海口炙成一派現拌炙子烤肉餐廳全案設計
 

專注于餐飲品牌全案策劃設計

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合作流程
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品深餐飲策劃設計“獨孤九劍”_餐飲設計流程

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