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裕蓮樓港式糖水店空間設計


餐飲品牌:裕蓮樓
項目坐標:上海
餐飲類型:中式糕點,特色小吃,港式糖水
項目面積
96平方米
工作內容:上海餐飲設計,上海小吃品牌策劃,上海港式糖水店,上海餐飲裝飾設計,餐飲空間設計

上海裕蓮樓餐飲空間設計-1

項目概述:
江浙滬一帶自古便是富庶之地,這里萬商云集、人文薈萃,既有達官貴族,也有文人士紳,數百年的熏陶之下,也造就了一方懂吃的當地人。

上海裕蓮樓餐飲空間設計-2


裕蓮樓,港式糖水老鋪,工藝傳承自粵港百年老店。堅持純手作港式糖水,傳統工藝,隔水蒸燉,慢燉細煮,讓天然食材發揮極致,喚醒食物本身的生命力,每一口湯里都是自然的精華。

上海裕蓮樓餐飲空間設計-3



 
裕蓮樓是上海一家以制作港式糖水和中式糕點為特色的老鋪,這家老鋪歷史悠久,但是一直沒有進行品牌化運作,如何通過形象展示品牌厚重的歷史和堅持產品手作的核心優勢,是品深餐飲設計團隊最大的任務。

上海裕蓮樓餐飲空間設計-4

 
我們通過對香港本土糖水店,上海當地糖水老鋪進行詳細的調研,并結合當下流行趨勢。我們發現,喝糖水最多的都是女性顧客,糖水有養顏駐顏的功效。我們提取了當下最流行的“故宮紅”,將主題定位為“來自故宮的視覺盛宴”,整個門店大面積紅色和金色搭配,配色熱情而有貴氣。

上海裕蓮樓餐飲空間設計-5



 
在空間布局上,我們把窗口設為開放式明檔,營業時打開狀態,展現我們的制作工藝;晚上關閉時,中式簡約經典窗格,金色閃閃,體現品牌悠久歷史。

上海裕蓮樓餐飲空間設計-6



項目落地成效:
顧客識別度極高,印象深刻
網絡關注度高,迅速成為網紅店

專注于餐飲品牌全案策劃設計

服務支持

我們珍惜您每一次在線詢盤,有問必答,用專業的態度,貼心的服務。

讓您真正感受到我們的與眾不同!

合作流程
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常見問題
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合作聲明
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