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南小婉新派湘菜品牌形象設計


餐飲品牌:南小婉
工作內容:餐飲品牌文化體系構建,餐飲品牌主形象創作,餐飲品牌設計,餐飲品牌管理與維護
項目坐標:深圳
項目概述:南小婉是一家定位于有知識,有文化,有品位,有情懷的中產階級及時尚美食愛好者的女權主義餐廳。致力于打造品位、精致、國際范的新派湘菜品牌,對標當下流行趨勢,把湘菜做得時尚精致,充滿國際風情。食材堅持100%從湖南原產地采集,新鮮直達;在烹飪技法上,“盡量不過高油,注重蒸煮”,在保留傳統味道的同時,結合新穎的餐具和別具一格的創意將傳統菜式進行包裝,讓南小婉出品或現代,或有趣,或充滿詩一樣的意境。
項目難點:
南小婉是新派湘菜,主打女權主義,在品牌文化和形象上如何體現?
最不像湘菜餐館的湘菜餐廳如何革湘菜同行的命?

解決方案:
品牌SLOGAN:湖南妹子辣味道
品牌   記憶點:南小婉人物形象+高級粉色+輕奢風格
核心文案訴求:深入湖湘大地,優選鄉間原生食材,呈現精致地道湘味
                        堅持食材原生原產、尊重食物原汁原味、減少重油重味口感
                        擺脫味精雞精束縛、執著湖南地道湘辣、重視菜品色香味形
                        在味道的優勢上,南小婉一直贏在起跑線上


南小婉餐飲品牌設計-1










空間設計亮點:整體風格輕奢,高級粉色為主打色,空間裝飾簡約,復古水磨石,金色銅板,略帶粗糙的質感帶來的是一種沉穩和復古的時尚潮流;所有的直射照明都被隱藏,整個餐廳使用反射光源,與傳統湘菜餐館截然不同,我們刻意討好女性群體,走出了一條與傳統湘菜截然不同的風格。



南小婉餐飲品牌設計-7




南小婉餐飲品牌設計-8





南小婉餐飲品牌設計-10




項目落地成效:
成了深圳市場上最不像湘菜餐館的湘菜餐廳
品牌形象鮮明,收到廣大女性顧客的追捧
引領了湘菜新的風尚,開辟了競爭藍海

專注于餐飲品牌全案策劃設計

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