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嗨辣嗨了特色小吃店餐飲品牌文化策劃
餐飲品牌:
嗨辣嗨了
工作內容:
餐飲品牌文化策劃,
餐飲品牌設計
,餐飲VI系統設計,餐廳空間設計,餐飲菜品拍攝
項目坐標:
深圳、長春、沈陽、大慶
項目概述:
串串火鍋,火鍋的一種新形式,起源于成都,四川特色傳統小吃。近年來餐飲市場上異軍突起的火鍋細分品類。嗨辣嗨了,始創于成都的串串火鍋, 2018年6月份來到深圳,為進一步推向全國,締造全新的商業形象,嗨辣嗨了簽約品深餐飲策劃設計,品深餐飲策劃設計機構從空間形象和品牌VI,從品牌基礎的logo開始,到餐廳的形象定位,菜品拍攝,空間裝飾陳列,軟裝陳列等一體化落地執行完成。
項目難點:
串串火鍋是近年來在餐飲市場上異軍突起的火鍋品類,看似火爆的背后卻是產品雷同,裝飾風格接近,嗨辣嗨了如何做出自己的特色,在市場上穩步發展?
解決方案:
品牌SLOGAN:
一起辣,一起嗨。
品牌記憶點:
英語HI
核心文案訴求:
1、一起辣,一起嗨。
2、年輕就像串串香,有滋有味有夢想。
3、年輕就要嗨,活力澎湃;串串就要辣,無敵天下。
4、嗨翻世界杯,啤酒與串串更配。
5、青春就要嗨,串串就要辣。
空間設計亮點:
在空間裝飾上,串串火鍋打破其他家過多強調成都鋼管廠區的風格,我們營造一種更休閑,更舒適,更有格調的空間體驗。所以,我們在空間大量使用了花藝,整面墻的永生花,每桌臺面上的鮮花,讓空間更柔性,客戶的體驗感就更好了。
項目落地成效:
整個世界杯期間,日均翻臺率都在3次以上
加盟速度很快,迅速擴展到東北
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