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好魚炭火烤魚全案策劃
餐飲品牌:
好魚炭火烤魚
工作內容:
餐飲全案設計
,餐飲品牌文化體系構建,餐飲品牌視覺塑造,餐飲空間打造
項目坐標:
深圳、東莞
項目概述:
“懷舊.炭燒烤魚——記80-90年代的那些人和事”為市場定位,精選內陸山區淡水活魚,現場制作,傳統炭爐,秘制配料,魚肉嫩滑,鮮香四溢。餐廳陳設都是90年代的標志性物件,角落里那顆閃閃的校徽,小黑板、黑白電視機等,我們將好魚,做成你最熟悉的味道;我們將時間,倒流回最美好的時光。
項目難點:
讓80后90后與產生共鳴,進而成為我們的粉絲?
如何在萬達廣場激烈的餐飲競爭中脫穎而出?
解決方案:
品牌SLOGAN:
致80年代的那些人和事
品牌記憶點:
工業風設計+8090年代的事物
核心文案訴求:
一份鮮香烤魚,幾杯清爽扎啤,讓我們喧鬧歡暢,卸下生活沉重的壓力;
幾張泛黃照片,幾首經典老歌,讓點滴的記憶穿越了時空,勾起青春美好的回憶;
在好魚,當紅紅的爐火映照臉龐,當熱辣的鮮香四溢飄蕩;
我們圍坐一堂,推杯換盞,集體吟唱,肆意癲狂;
祭奠我們逝去的青春,追尋我們童年的印跡。
空間設計亮點:
以90年代懷舊工業風為主,整體風格透露出濃重的90年代的獨有氣息,透過門口鳳凰自行車、角落的那臺街機、墻上的黑板、書架上的黑白電視,耳旁回蕩著《鐵血丹心》壯懷激烈歌曲,仿佛帶我們穿越無盡時空,重溫那些童年、少年時代的記憶。
項目落地成效:
首家店約350平方米,長期排名厚街萬達餐飲三甲
周末生意更為火爆,排隊時間超1小時
品牌文化,形象特色鮮明,消費者產生強烈歸屬感
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