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關老大土豆粉餐飲品牌全案設計


餐飲品牌:關老大
工作內容:餐飲品牌文化體系構建,餐飲全案設計,餐飲品牌VI系統設計,餐飲品牌主形象創作,餐飲空間打造
項目坐標:鄭州、三門峽
項目概述:關老大土豆粉,原為關東土豆粉,河南三門峽地方名小吃代表性品牌。關老大土豆粉在三門峽當地已經有4家自營連鎖店,在整個河南地區有三十多家加盟店,關老大土豆粉與河南鄭州的姐弟倆土豆粉齊名,是河南地區名小吃餐飲的特色品牌,目前品牌擴張態勢明顯,形象的升級變得日益迫切。
項目難點:
.面對姐弟倆在河南的強勢地位,我們如何在區域內領先?
.關老大作為新品牌,我們該用什么樣的形象和文化來強化顧客的認知?



解決方案:
品牌SLOGAN:厚道為本.匠心制粉
品牌記憶點:卡通土豆人形象
核心文案訴求:唯有厚道之人,方能不計繁瑣之工序,用心烹制,成就一碗好粉!
              甄選食材、手工技法、匠心制粉、旺火慢烹、傳統砂鍋、秘制醬料、精熬高湯。

關老大餐飲全案設計-1
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空間設計亮點:打造一間具有都市時尚感,人文氣息,工匠特征,又能與姐弟倆形成鮮明差異的品牌形象,并帶給消費者舒適的用餐氛圍體驗;大量使用原木及黑色,展現一種素樸,厚道的品牌內核文化。

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項目落地成效:
三門峽新形象2個店,生意火爆,盈利穩定
穩居三門峽當地小吃類餐飲第一品牌地位
加盟發展提速,向寧夏,陜西等地擴張

專注于餐飲品牌全案策劃設計

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